所谓的横流新型粮食烘干机是指，水稻从储粮段靠重力向下流至干燥段，加热的空气由热风室受迫横向穿过粮柱，在冷却段则有冷风横向穿过粮层，粮柱的厚度一般为0.25~0.45m，干燥段粮柱高为3-30m，冷却段高度为1-10m ，其特点：1、结构简单，制造方便，成本低；2、水稻的流向与热风的流向垂直；3、存在的问题是：干燥不均匀，进风侧的水稻过干，排气侧则干燥不足，产生了水分差，所以要加多次换向解决干燥不均匀，减少水分差。

新型粮食烘干机其特点：

1、热效率较高。
2、粮食温度较高，接近热风温度。
3、粮食水分和温度比较均匀。
4、品质材料，用心选材,加固设计,双层粉末喷涂经久耐用不易生锈,延长使用寿命。

在新型粮食烘干机中，热风和水稻的流动方向相反，使热的空气首先与干的粮食接触，粮食的温度接近热风温度，故使用的热风温度不可太高，低温潮湿的水稻则与温度较低的湿空气接触，容易产生饱和现象。在烘干高水分水稻时谷层温度有一个好的值，由于水稻和热风平行流动，因此，所有水稻在流动过程中受到相同的干燥处理。

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